「三十日餅」と謂われているので、昨日は久しぶりに家で餅つきをしました。寺泊の友人から分けて貰った「こがね餅」を2臼(3升×2臼)つきました。 1臼目は50分間蒸かしましたが、蒸かしが足りなかった様で芯が残り、その芯を潰そうと相当時間ついたの…
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